蛋白質(zhì)工程對(duì)酶蛋白的改造往往從編碼蛋白的基因入手，屬于基因水平的蛋白質(zhì)改造。

生物工程研究成果的產(chǎn)業(yè)化可通過（）實(shí)現(xiàn)。

發(fā)酵過程中下面哪些因素會(huì)導(dǎo)致發(fā)酵熱減少？（）

溫度對(duì)發(fā)酵的影響體現(xiàn)在（）

關(guān)于受體細(xì)胞的感受態(tài)說法正確的是（）

雙功能酶可通過下面哪種蛋白質(zhì)工程技術(shù)獲得？（）

關(guān)于限制性內(nèi)切酶的作用特點(diǎn)，說法正確的是（）

植物細(xì)胞融合可用的方法有（）

實(shí)驗(yàn)室條件下進(jìn)行的蛋白質(zhì)定向進(jìn)化和自然進(jìn)化相比，（）。

發(fā)酵工程對(duì)于培養(yǎng)基滅菌程度的要求是微生物殘留量為（）個(gè)菌/罐。