填空題清洗消毒后的餐飲具應(yīng)有專用密閉餐具保潔柜存放,餐飲具保潔柜有明顯標(biāo)記。超過()后未使用的餐具應(yīng)重新消毒后使用。
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確定審核所需要的時間不應(yīng)考慮()。
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金黃色葡萄球菌最適宜生長的溫度是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
GBfr22000-2006標(biāo)準(zhǔn)中強(qiáng)調(diào)確保對食品安全管理體系負(fù)責(zé)()人員進(jìn)行培訓(xùn)。
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以下哪一項(xiàng)活動屬于現(xiàn)場審核時間發(fā)生的活動()。
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由黃曲霉素引起的危害是()。
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審核員評價組織的管理體系的符合性和有效性,根據(jù)()。
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某淀粉樣品與碘的反應(yīng)呈紫色,也不能吸收脂肪,在冷水中溶解,但不形成凝膠,則樣品可能是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
末次會議的內(nèi)容不包括()。
題型:單項(xiàng)選擇題
受審核方指派的向?qū)?yīng)當(dāng)協(xié)助審核組并且根據(jù)審核組長的要求行動,可()。
題型:單項(xiàng)選擇題
最高管理者應(yīng)保持內(nèi)部溝通的信息作為()輸入。
題型:單項(xiàng)選擇題