單項選擇題人體缺乏（）會引起佝僂病。
A.VB1
B.VC
C.VE
D.VD
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題下列營養(yǎng)物質(zhì)中在人體能產(chǎn)生能量的為（）。
A.維生素
B.果膠
C.礦物質(zhì)
D.葡萄糖
2.單項選擇題下列食物屬于性涼的是（）。
A.綠茶
B.苦丁茶
C.甘草
D.人參
3.單項選擇題“一二三四五、紅黃藍白黑”簡要地概括了人體實現(xiàn)平衡膳食每天應遵循的基本原則。其中的“二”指的是（）。
A.2兩以上（干重）的主食
B.250g以上（干重）的主食
C.2兩以上（濕重）的主食
D.250g以上（濕重）的主食
4.單項選擇題（）學名為四次甲基二砜亞胺，因其毒性過大而被列為禁止生產(chǎn)的藥物。
A.瘦肉精
B.毒鼠強
C.吊白塊
D.蛋白精
5.單項選擇題體質(zhì)偏寒者，食用螃蟹之后，喝一杯溫熱的（），能祛寒暖胃、促進消化、緩解胃部不適。
A.橙汁
B.牛奶
C.綠茶
D.生姜紅糖水
6.單項選擇題下列膳食纖維，除（）外，均屬不可溶性膳食纖維，足量食用，可有效防治便秘。
A.纖維素
B.木質(zhì)素
C.果膠
D.半纖維素
7.單項選擇題根據(jù)我國每日膳食營養(yǎng)供給標準，三大產(chǎn)能營養(yǎng)物質(zhì)的供能應遵循一定比例，其中碳水化合物占總能量的（）比較合理，但有時可隨勞動性質(zhì)和生理狀態(tài)進行調(diào)整。
A.20%～35%
B.20%～25%
C.60%～70%
D.10%～15%
8.單項選擇題受檢者空腹時的血糖濃度超過（）mmol/L，同時餐后2小時血糖濃度也超過標準，則被診斷為患有“糖尿病”。
A.6.2
B.7.0
C.7.8
D.11.1
9.單項選擇題在室溫下呈固態(tài)的天然油脂，常常富含（），過量攝入將導致肥胖、乳腺癌、腸癌等相關(guān)疾病發(fā)生。
A.飽和脂肪酸
B.單不飽和脂肪酸
C.多不飽和脂肪酸
D.反式脂肪酸
10.單項選擇題人體毛發(fā)的主要成分為（），因此，每天飲食中必需保證該營養(yǎng)物質(zhì)的攝入量才能美發(fā)。
A.蛋白質(zhì)
B.鈣質(zhì)
C.碳水化合物
D.脂肪