大多數(shù)蔬菜在種子萌發(fā)期要求較高的溫度。

下列哪種植物不屬于蔬菜范疇？（）

同一種或同一類蔬菜應(yīng)通過（），保證蔬菜產(chǎn)品年均衡供應(yīng)。

種子時期包括種子形成期和種子發(fā)芽期兩個階段。

營養(yǎng)生長期，大蔥的莖為短縮莖。

長日性蔬菜由南向北引種，夏季日照加長，會加速發(fā)育，但由北向南引種時，會延遲發(fā)育甚至不能開花結(jié)實(shí)。

胡蘿卜、蔥等需吸收種子本身重量100%的水分才能萌發(fā)。

變溫處理是在催芽過程中，每天給予12~18h的高溫（）和12~6h的低溫（）交替處理，直至出芽。

種皮薄的種子吸水較快。

菜豆水分管理的原則是（）。