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單項選擇題重度創(chuàng)傷病人小腸黏膜細(xì)胞能量的主要來源是（）。

A.谷氨酰胺
B.葡萄糖
C.中鏈三酰甘油
D.賴氨酸
E.必需脂肪酸

1.單項選擇題男性，36歲，煉鋼工人。煉鋼時不慎被鋼水燙傷。入院檢查，燙傷面積約45％，60％為三度，12％為二度，分布在胸部、四肢，病人血壓90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人處于休克期。燒傷急性期糖代謝特點的描述錯誤的是（）。

A.胰島素抵抗
B.胰島素分泌增加
C.血糖升高
D.組織利用葡萄糖下降
E.糖原異生增加

2.單項選擇題外科創(chuàng)傷病人如每天丟失20g氮，相當(dāng)于丟失組織蛋白（）。

A.3g
B.30g
C.125g
D.200g
E.400g

3.單項選擇題胃大部切除術(shù)后應(yīng)該（）。

A.高支鏈氨基酸要素膳食
B.必需氨基酸配方要素膳食
C.低脂少渣膳食
D.低鹽流質(zhì)膳食
E.低碳水化合物膳食

4.單項選擇題體溫稍高、身體較弱的病人（）。

A.軟食
B.普通膳食
C.半流質(zhì)
D.流質(zhì)
E.靜脈營養(yǎng)

5.單項選擇題患者，男性，40歲，中上腹部劇烈疼痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱10h急診入院。查：血淀粉酶顯著升高，以急性胰腺炎急診手術(shù)，術(shù)中空腸造口。術(shù)后診斷：急性壞死性胰腺炎。該患者術(shù)后早期應(yīng)采用的營養(yǎng)治療是（）。

A.空腸造口
B.鼻飼
C.胃造口
D.口服
E.腸外營養(yǎng)

6.單項選擇題男性，20歲，因腹痛1d急診入院，臨床考慮外科急腹癥，經(jīng)急診手術(shù)，確診為絞窄性腸梗阻。行小腸部分切除術(shù)后，營養(yǎng)支持用（）。

A.半流
B.全流
C.勻漿膳
D.要素膳
E.靜脈營養(yǎng)

7.單項選擇題患者，男性，40歲，中上腹部劇烈疼痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱10h急診入院。查：血淀粉酶顯著升高，以急性胰腺炎急診手術(shù)，術(shù)中空腸造口。術(shù)后診斷：急性壞死性胰腺炎。患者恢復(fù)口服飲食的初期，需禁用的食物是（）。

A.脫脂牛奶
B.瘦肉
C.豆腐
D.鯖魚
E.炸豬排

8.單項選擇題腸梗阻病人（）。

A.軟食
B.普通膳食
C.半流質(zhì)
D.流質(zhì)
E.靜脈營養(yǎng)

9.單項選擇題大手術(shù)后的患者最適合的是（）。

A.不完全膳食
B.勻漿膳
C.蛋白質(zhì)組件
D.要素膳
E.中央靜脈法

10.單項選擇題順產(chǎn)后的婦女（）。

A.普通膳食
B.軟食
C.半流質(zhì)
D.流質(zhì)
E.靜脈營養(yǎng)