單項選擇題毒蕈中毒屬于下列哪類食物中毒()。
A.植物性食物中毒
B.細(xì)菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
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1.單項選擇題下列食物中毒發(fā)病率高但死亡率低的是()。
A.植物性食物中毒
B.細(xì)菌性食物中毒
C.動物性食物中毒
D.真菌及其毒素食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
2.單項選擇題可以通過胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是()。
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.鋁
E.銅
3.單項選擇題可以引起骨質(zhì)疏松和骨折的有害金屬是()。
A.汞
B.鎘
C.鉛
D.鋁
E.銅
4.單項選擇題赤霉病麥中毒屬于()。
A.細(xì)菌性食物中毒
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒動物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
5.單項選擇題葡萄球菌食物中毒屬于()。
A.細(xì)菌性食物中毒
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒動物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒
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黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定玉米、花生仁、花生油()。
題型:單項選擇題
可以引起骨質(zhì)疏松和骨折的有害金屬是()。
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易被副溶血性弧菌污染的食物是()。
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引起副溶血性弧菌食物中毒的好發(fā)食品是()。
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下列化學(xué)污染物中可來自于體內(nèi)合威的是()。
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下列哪種重金屬可以引起腦和神經(jīng)系統(tǒng)損傷()。
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赤霉病麥中毒屬于()。
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下列各種菌引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的是()。
題型:單項選擇題
河豚毒素屬于()。
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以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對象的菌為()。
題型:單項選擇題