單項(xiàng)選擇題四季豆皂苷中毒引起的癥狀主要表現(xiàn)為（）。
A.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀
B.胃腸道癥狀
C.肝腎損傷
D.血液系統(tǒng)癥狀
E.腦損傷
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1.單項(xiàng)選擇題某學(xué)校152名學(xué)生，8：50～9：00課間餐，大約3h后，78人發(fā)生了惡心，劇烈反復(fù)的嘔吐，同時(shí)伴有上腹部的疼痛，腹瀉次數(shù)少，體溫不高。若證實(shí)為食物中毒，其最有可能的原因是課間餐生產(chǎn)過(guò)程中（）。
A.貯存不當(dāng)
B.生熟交叉污染
C.運(yùn)輸過(guò)程中污染
D.容器不干凈
E.烹調(diào)人員手有化膿性感染
2.單項(xiàng)選擇題某學(xué)校152名學(xué)生，8：50～9：00課間餐，大約3h后，78人發(fā)生了惡心，劇烈反復(fù)的嘔吐，同時(shí)伴有上腹部的疼痛，腹瀉次數(shù)少，體溫不高。若要證實(shí)食物中毒的診斷，關(guān)鍵是要得到患者的何種資料（）。
A.病史
B.用餐情況
C.病人癥狀
D.病人體征
E.病人嘔吐物實(shí)驗(yàn)室檢查結(jié)果
3.單項(xiàng)選擇題某學(xué)校152名學(xué)生，8：50～9：00課間餐，大約3h后，78人發(fā)生了惡心，劇烈反復(fù)的嘔吐，同時(shí)伴有上腹部的疼痛，腹瀉次數(shù)少，體溫不高。根據(jù)以上癥狀，判斷此次食物中毒可能是（）。
A.沙門氏菌食物中毒
B.蠟樣芽胞桿菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.肉毒梭菌食物中毒
4.單項(xiàng)選擇題某工地食堂餐后1h多人發(fā)生口唇、指尖和全身皮膚青紫，部分患者自述頭暈、無(wú)力，或有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。應(yīng)采取的急救措施是（）。
A.洗胃、導(dǎo)瀉和注射維生素C
B.靜脈注射維生素C
C.洗胃、灌腸、導(dǎo)瀉、靜脈注射亞甲藍(lán)和維生素C
D.洗胃、灌腸和注射亞甲藍(lán)
E.靜脈注射亞甲藍(lán)和維生素C
5.單項(xiàng)選擇題某工地食堂餐后1h多人發(fā)生口唇、指尖和全身皮膚青紫，部分患者自述頭暈、無(wú)力，或有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。導(dǎo)致中毒癥狀最可能的原因是（）。
A.葡萄球菌食物中毒
B.肉毒毒素中毒
C.赤霉病麥中毒
D.亞硝酸鹽中毒
E.有機(jī)磷農(nóng)藥中毒
最新試題
引起沙門菌屬食物中毒的好發(fā)食品是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列各種菌引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
肉毒毒素屬于（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可以通過(guò)胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易被沙門菌屬污染的食物是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對(duì)象的菌為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類、發(fā)酵食品（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可引發(fā)臨床上貧血、神經(jīng)衰弱、神經(jīng)炎癥狀的重金屬是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
可以引起骨質(zhì)疏松和骨折的有害金屬是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題