單項選擇題在含鹽培養(yǎng)基上可以生長的細(xì)菌是()。
A.副溶血性弧菌
B.葡萄球菌
C.變形桿菌
D.大腸桿菌
E.沙門菌屬
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1.單項選擇題以下哪項為食物中毒發(fā)病特點()。
A.中毒患者臨床表現(xiàn)存在個體差異
B.潛伏期短
C.一種與食物相關(guān)的慢性病
D.人與人之間傳染
E.無明顯季節(jié)性
2.單項選擇題氰苷含量最多的是()。
A.苦杏仁
B.桃仁
C.木薯
D.甜杏仁
E.李仁
3.單項選擇題植物性食物(如剩飯、米粉)引起的食物中毒最可能原因是()。
A.沙門菌屬
B.副溶血性弧菌
C.葡萄球菌腸毒素
D.肉毒梭菌毒素
E.變形桿菌
4.單項選擇題食用新鮮河豚魚,除應(yīng)先去頭、放血,除內(nèi)臟、皮外,還應(yīng)做何處理方可食用()。
A.鹽腌8h
B.曝曬24h
C.用小蘇打處理24h
D.用酒泡24h
E.反復(fù)蒸煮2h
5.單項選擇題下列哪類食物中毒具有明顯季節(jié)性()。
A.有毒植物性食物
B.細(xì)菌性
C.有毒動物性食物
D.霉菌性
E.化學(xué)性食物中毒
最新試題
下列各種菌中引起毒素型中毒且所產(chǎn)毒素耐熱的是()。
題型:單項選擇題
下列哪種物質(zhì)引起的食物中毒臨床上表現(xiàn)為胃腸道癥狀()。
題型:單項選擇題
可以引起骨質(zhì)疏松和骨折的有害金屬是()。
題型:單項選擇題
黃曲霉毒素屬于()。
題型:單項選擇題
引起沙門菌屬食物中毒的好發(fā)食品是()。
題型:單項選擇題
下列化學(xué)污染物中可來自于體內(nèi)合威的是()。
題型:單項選擇題
肉毒毒素中毒的特效解毒劑()。
題型:單項選擇題
可以通過胎盤引起胎兒中毒的有害金屬是()。
題型:單項選擇題
下列食物中毒中屬于化學(xué)性的是()。
題型:單項選擇題
河豚毒素中毒引起的癥狀主要表現(xiàn)為()。
題型:單項選擇題