A.鮮肉
B.鮮蛋
C.凍肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鮮乳品
E.其他未經(jīng)加工食品
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.細菌總數(shù)
B.總大腸菌群
C.糞大腸菌群
D.真菌和酵母菌
E.金黃色葡萄球菌
A.營養(yǎng)瓊脂
B.卵磷脂吐溫-80營養(yǎng)瓊脂
C.伊紅亞甲藍瓊脂平板
D.虎紅培養(yǎng)基
E.BairdParker乎板
A.動力26℃陽性，37℃陰性
B.尿素大都陽性
C.苯丙氨酸酶陰性
D.動力26℃陰性，37℃陽性
E.乳糖不發(fā)酵
A.硫化氫陰性
B.靛基質(zhì)陽性
C.氧化酶陰性
D.棉子糖發(fā)酵陰性
E.纖維二糖發(fā)酵陰性
A.最佳微需氧條件是氧氣5%、二氧化碳15%和氮氣80%
B.檢驗在原始分離前應(yīng)放冰箱或冷處保存
C.樣品運送和保存時應(yīng)使用Cary-Blair半固體培養(yǎng)基
D.在25℃條件下存活時間不到24小時或更少
E.以上都不正確
最新試題
食品細菌總數(shù)檢樣計數(shù)時應(yīng)選擇（）。
檢驗單增李斯特菌用（）。
按照我國《醫(yī)療機構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18466-2005）的規(guī)定，傳染病、結(jié)核病醫(yī)療機構(gòu)水污染物中的腸道致病菌和結(jié)核桿菌排放指標(biāo)為（）。
按照我國《醫(yī)療機構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18466-2005）的規(guī)定，綜合醫(yī)院污泥中的糞大腸菌群排放指標(biāo)為每克（）。
按照我國《醫(yī)療機構(gòu)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB18466-2005）的規(guī)定，綜合醫(yī)療機構(gòu)和其他醫(yī)療機構(gòu)水污染物中的類大腸菌群排放指標(biāo)為每升（）。
鼠傷寒沙門菌在三糖鐵培養(yǎng)基上（）。
志賀菌在三糖鐵培養(yǎng)基上（）。
固體檢樣單位報告為（）。
檢驗沙門菌用（）。
豆腐乳樣品微生物檢驗應(yīng)做（）。