單項選擇題已知具有Ⅵ抗原的沙門菌菌型有()。

A.傷寒沙門菌、腸炎沙門菌、鼠傷寒沙門菌
B.鼠傷寒沙門菌、甲型副傷寒沙門菌、豬霍亂沙門菌
C.傷寒沙門菌、丙型副傷寒沙門菌、都柏林沙門菌
D.傷寒沙門菌、乙型副傷寒沙門菌、都柏林沙門菌
E.傷寒沙門菌、丙型副傷寒沙門菌、腸炎沙門菌


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1.單項選擇題空腸彎曲菌培養(yǎng)溫度是()。

A.37℃
B.30℃
C.42℃
D.44.5℃
E.25℃

2.單項選擇題液體檢樣單位報告為()。

A.m3
B.g
C.cm3
D.ml
E.cm

3.單項選擇題志賀菌在三糖鐵培養(yǎng)基上()。

A.斜面產(chǎn)酸或不產(chǎn)酸,底層產(chǎn)酸,H2S陰性
B.斜面不產(chǎn)酸,底層產(chǎn)酸產(chǎn)氣,H2S陽性
C.斜面不產(chǎn)酸,底層產(chǎn)酸,H2S陰性
D.斜面產(chǎn)酸,底層產(chǎn)酸,H2S陽性
E.斜面產(chǎn)酸,底層不產(chǎn)酸,H2S陰性

4.單項選擇題SS瓊脂培養(yǎng)基是選擇性很強的培養(yǎng)基,成分較多,其指示劑為()。

A.牛肉膏蛋白胨
B.煌綠、膽鹽、硫代硫酸鈉、枸櫞酸鹽
C.乳糖
D.膽鹽
E.中性紅

6.單項選擇題表面涂擦檢樣單位報告為()。

A.m3
B.g
C.cm3
D.ml
E.cm

8.單項選擇題食品金黃色葡萄球菌計數(shù)時應(yīng)選擇()。

A.菌落數(shù)在10~100之間的平皿進行計數(shù)報告之
B.菌落數(shù)在20~150之間的平皿進行計數(shù)報告之
C.菌落數(shù)在10~150之間的平皿進行計數(shù)報告之
D.菌落數(shù)在30~300之間的平皿進行計數(shù)報告之
E.以上均不是

10.單項選擇題食品細(xì)菌總數(shù)檢樣計數(shù)時應(yīng)選擇()。

A.菌落數(shù)在10~100之間的平皿進行計數(shù)報告之
B.菌落數(shù)在20~150之間的平皿進行計數(shù)報告之
C.菌落數(shù)在10~150之間的平皿進行計數(shù)報告之
D.菌落數(shù)在30~300之間的平皿進行計數(shù)報告之
E.以上均不是