單項選擇題鉛進入人體后，主要在小腸吸收。可促進鉛吸收的膳食是（）。
A.高脂肪膳食
B.高蛋白膳食
C.高糖類膳食
D.低脂肪膳食
E.低蛋白膳食
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1.單項選擇題低溫條件下，各種維生素的需要量約比常溫下（）。
A.低30％～50％
B.低10％～20％
C.高5％～10％
D.高10％～20％
E.高30％～50％
2.單項選擇題急性鉛中毒期，有利于緩解鉛急性毒性的食物是（）。
A.谷類
B.豆類
C.肉類
D.奶類
E.魚類
3.單項選擇題放射損傷脂肪的供給量不宜過高，但應(yīng)增加下列哪種物質(zhì)（）。
A.羊油
B.飽和脂肪酸
C.豬油
D.必需脂肪酸
E.牛油
4.單項選擇題脂肪營養(yǎng)對運動員的特殊作用表現(xiàn)為（）。
A.增強飽腹感
B.增加食物的色、香、味
C.為長時間耐力運動提供能量
D.為力量性運動提供能量
E.為控制體重，濃縮食物體積
5.單項選擇題運動中最直接和迅速的能量來源是（）。
A.葡萄糖
B.脂肪酸
C.支鏈氨基酸
D.磷酸肌酸
E.三磷腺苷