單項(xiàng)選擇題檢測食品標(biāo)本中痢疾桿菌的增菌培養(yǎng)液為（）。

A.亞硒酸鹽煌綠增菌液
B.堿性蛋白胨水
C.GN增菌液
D.CEM增菌培養(yǎng)液
E.M-H肉湯


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1.單項(xiàng)選擇題卡他莫拉菌為（）。

A.革蘭陽性桿菌
B.革蘭陰性桿菌
C.革蘭陽性球菌
D.革蘭陰性球菌
E.真菌

2.單項(xiàng)選擇題引起霍亂樣嚴(yán)重腹瀉的埃希大腸桿菌是（）。

A.ETEC
B.EPEC
C.EIEC
D.EHEC
E.以上都不對(duì)

3.單項(xiàng)選擇題下列哪種細(xì)菌與胃癌的發(fā)病有關(guān)？（）

A.痢疾志賀菌
B.鼠傷寒沙門菌
C.幽門螺桿菌
D.空腸彎曲菌
E.小腸結(jié)腸炎耶爾森菌

4.單項(xiàng)選擇題某男性青年午餐后數(shù)小時(shí)出現(xiàn)頭暈、惡心、腹痛、嘔吐等癥狀。嘔吐物接種到血液瓊脂平皿培養(yǎng)出現(xiàn)完全溶血環(huán)，金黃色菌落。培養(yǎng)濾液幼貓腹腔注射4小時(shí)后出現(xiàn)嘔吐，此病可診斷為（）。

A.金黃色葡萄球菌引起的食物中毒
B.產(chǎn)氣莢膜梭菌引起的食物中毒
C.腸沙門菌引起的食物中毒
D.肉毒桿菌引起的食物中毒
E.鼠傷寒沙門菌引起的食物中毒

5.單項(xiàng)選擇題“耶氏肝炎”是由（）。

A.鼠疫耶爾森菌感染引起
B.小腸結(jié)腸炎耶爾森菌感染引起的
C.假結(jié)核耶爾森菌感染引起
D.以上都不是
E.以上都是