平均需要量的縮寫（）。

一份糧食交換份是多少克（）。

《中國居民平衡膳食寶塔》共分為幾層（）。

體重和身高、上臂圍與皮褶厚度、胸圍、頭圍、坐高等指標(biāo)均屬于（）。

既考慮營養(yǎng)素需要，又考慮減少某些疾病風(fēng)險(xiǎn)的膳食營養(yǎng)素參考攝入量指標(biāo)是（）。

反映肌蛋白貯存和消耗程度的指標(biāo)是（）。

稱量法、查賬法、24小時(shí)回顧法和化學(xué)分析法都屬于（）。

一份烹調(diào)油交換份是多少克（）。

利用已制定的政策和規(guī)劃，監(jiān)測人群營養(yǎng)指標(biāo)的變化可用哪種營養(yǎng)監(jiān)測方法（）。

借助生化、生理學(xué)等實(shí)驗(yàn)室手段，發(fā)現(xiàn)人體臨床營養(yǎng)不足癥、營養(yǎng)儲備水平低下或過營養(yǎng)狀況，以便盡早掌握營養(yǎng)失調(diào)征兆和變化動態(tài)，及時(shí)采取必要的預(yù)防措施，這屬于（）。