單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民平衡膳食寶塔共分5層，位于頂層的食物種類為（）。

A.谷類
B.畜禽類
C.奶類
D.蔬菜水果類
E.油脂類


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1.單項(xiàng)選擇題對(duì)適宜攝人量（AI）的解釋，錯(cuò)誤的是（）。

A.相當(dāng)于過(guò)去的RDA
B.與RNI相似，二者都能滿足目標(biāo)人群中幾乎所有個(gè)體的需要
C.如長(zhǎng)期攝入超過(guò)AI，則有可能產(chǎn)生不良反應(yīng)
D.是通過(guò)觀察或?qū)嶒?yàn)獲得的健康人群某種營(yíng)養(yǎng)素的攝入量
E.與RNI的區(qū)別在于AI的準(zhǔn)確性不及RNI，其數(shù)值可能高于RNI

2.單項(xiàng)選擇題成年女子、輕體力勞動(dòng)能量推薦攝入量為（）。

A.2600kcal/d
B.2400kcal/d
C.2300kcal/d
D.3200kcal/d
E.1800kcal/d

3.單項(xiàng)選擇題WH0、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和聯(lián)合國(guó)兒童基金會(huì)專家聯(lián)席會(huì)議認(rèn)為社會(huì)營(yíng)養(yǎng)監(jiān)測(cè)就是（）。

A.對(duì)社會(huì)人群進(jìn)行連續(xù)的動(dòng)態(tài)觀察，以便作出改善居民營(yíng)養(yǎng)的決定
B.對(duì)社會(huì)人群進(jìn)行定期觀察，以便說(shuō)明人群營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀
C.對(duì)社會(huì)某些特殊人群進(jìn)行定期觀察，以便改善居民營(yíng)養(yǎng)狀況
D.對(duì)社會(huì)人群進(jìn)行定期觀察，以便作出改善居民營(yíng)養(yǎng)的決定
E.對(duì)社會(huì)人群某些具有特殊營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題的人群進(jìn)行觀察，以便制定出改善的方案

4.單項(xiàng)選擇題中國(guó)居民膳食指南中哪項(xiàng)是保證營(yíng)養(yǎng)素全面攝入的（）。

A.食物多樣化，谷類為主
B.食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重
C.常吃奶類、豆類或其制品
D.多吃蔬菜、水果和薯類
E.經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉

5.單項(xiàng)選擇題反映骨骼成熟度最方便和敏感的檢查部位是（）。

A.足部
B.肘部
C.膝部
D.手腕部
E.腰椎