單項(xiàng)選擇題維生素B2主要來(lái)源于()。
A.水果
B.谷物
C.蔬菜類
D.動(dòng)物內(nèi)臟
E.調(diào)味品類
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1.單項(xiàng)選擇題葉酸缺乏時(shí)表現(xiàn)為巨幼紅細(xì)胞性貧血,主要是由于()。
A.RNA合成受阻
B.DNA合成受阻
C.腺嘌呤合成受阻
D.甘氨酸代謝障礙
E.絲氨酸代謝障礙
2.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)可用于硫胺素機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)()。
A.紅細(xì)胞溶血試驗(yàn)
B.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力系數(shù)
C.脫氧尿嘧啶抑制試驗(yàn)
D.紅細(xì)胞谷胱甘肽還原酶活性系數(shù)
E.相對(duì)劑量反應(yīng)試驗(yàn)
3.單項(xiàng)選擇題畢脫斑的形成是因?yàn)椋ǎ?/a>
A.維生素A攝入過(guò)量
B.核黃素缺乏
C.體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)多
D.硫胺素缺乏
E.維生素A攝入不足
4.單項(xiàng)選擇題維生素C的生理功能除外()。
A.抗氧化作用
B.促進(jìn)小腸鈣吸收
C.神經(jīng)介質(zhì)和類固醇的羥化反應(yīng)
D.參與膠原合成
E.解毒作用
5.單項(xiàng)選擇題我國(guó)RNI將成人的葉酸供給量定為()。
A.400μg/d
B.100μg/d
C.300μg/d
D.200μg/d
E.500μg/d
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服用抗痛風(fēng)藥主要影響哪種營(yíng)養(yǎng)素()。
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所有細(xì)胞中的核酸組成部分是()。
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可引起新生兒角膜軟化()。
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尚需進(jìn)行的檢查為()。
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