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【A3/A4型題】對某食品用大鼠做氮代謝實(shí)驗(yàn),測得蛋白質(zhì)每日平均攝入量為53g(折合氮為8.48g),糞氮為1.5g,尿氮為2.5g,糞代謝氮為0.8g,尿內(nèi)源氮為2.1g。實(shí)驗(yàn)期內(nèi)大鼠每日的吸收氮為()。
A.5.98g
B.8.48g
C.6.98g
D.7.78g
E.7.38g
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A.纈氨酸
B.賴氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.色氨酸
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【A1/A2型題】成人蛋白質(zhì)推薦攝入量為()g/(kg·日)。
A.1.16
B.1.2
C.0.8
D.0.6
E.1.0
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