A.各種氨基酸的含量
B.各種必需氨基酸的含量
C.各種必需氨基酸構(gòu)成比
D.各種非必需氨基酸構(gòu)成比
E.限制氨基酸的構(gòu)成比
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.大米蛋白質(zhì)
B.母乳蛋白質(zhì)
C.大豆蛋白質(zhì)
D.雞蛋蛋白質(zhì)
E.酪蛋白
A.頭圍
B.體重
C.身高
D.皮褶厚度
E.上臂肌圍
A.蛋白質(zhì)消化率
B.生物價(jià)
C.蛋白質(zhì)凈利用率
D.蛋白質(zhì)功效比值
E.氨基酸評(píng)分
A.蛋白質(zhì)攝入量（g）-蛋白質(zhì)排出量（g）
B.食物中蛋白質(zhì)含量（g）-糞、尿中代謝氮（g）×6.25
C.蛋白質(zhì)攝入量（g）÷6.25-尿中尿素氮（g）
D.食物中蛋白質(zhì)含量（g）÷6.25-糞代謝氮（g）
E.蛋白質(zhì)攝入量（g）÷6.25-［尿中尿素氮（g）+3.5］
A.牛肉蛋白質(zhì)
B.全雞蛋蛋白質(zhì)
C.魚蛋白質(zhì)
D.全牛奶蛋白質(zhì)
E.大豆蛋白質(zhì)
最新試題
正常兒童應(yīng)為（）。
與動(dòng)脈硬化發(fā)病有關(guān)的氨基酸是（）。
嬰幼兒除含有成人體內(nèi)的8種必需氨基酸外，還應(yīng)含有的必需氨基酸是（）。
限制氨基酸是指（）。
對(duì)接觸二氧化硅粉塵的工人具有一定保護(hù)作用的氨基酸是（）。
與腸道黏膜屏障功能有關(guān)的氨基酸是（）。
被廣泛用來作為嬰幼兒食品中蛋白質(zhì)評(píng)價(jià)的指標(biāo)是（）。
含2個(gè)氨基酸殘基的肽稱為（）。
含10個(gè)以上氨基酸殘基的肽稱為（）。
屬于支鏈氨基酸的是（）。