單項選擇題下列蔬菜中呼吸強度最大的是（）。
A.果菜類
B.直根類
C.葉菜類
D.鱗莖類
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1.單項選擇題蔬菜的干樣本，要在（）℃加熱15min殺酶，然后干燥。
A.65
B.85
C.95
D.125
2.單項選擇題蔬菜樣品取樣時每個抽樣單元內(nèi)抽樣點不應(yīng)少于（）個。
A.1
B.2
C.3
D.5
3.單項選擇題蔬菜分級時要求特級產(chǎn)品各分級項目的總誤差不超過（）。
A.2%
B.5%
C.8%
D.10%
4.單項選擇題在蔬菜采后處理預(yù)冷方法中水預(yù)冷法不適用于（）。
A.果菜類
B.根菜類
C.花菜類
D.葉菜類
5.單項選擇題菠菜的保鮮貯藏溫度一般控制在（）℃。
A.5～8
B.3～5
C.0～5
D.-6～0
最新試題
長日性蔬菜由南向北引種，夏季日照加長，會加速發(fā)育，但由北向南引種時，會延遲發(fā)育甚至不能開花結(jié)實。
題型：判斷題
種皮薄的種子吸水較快。
題型：判斷題
木本蔬菜香椿屬于楝科。
題型：判斷題
下列哪種植物不屬于蔬菜范疇？（）
題型：單項選擇題
下列露地辣椒植株管理措施中，正確的是（）。
題型：多項選擇題
為保證翌年春蔥苗的返青率，又要降低蔥苗的抽薹率，越冬蔥苗應(yīng)符合以下哪些特征？（）
題型：多項選擇題
間混套作要合理搭配蔬菜種類和品種，應(yīng)遵循高矮結(jié)合、（）的原則。
題型：多項選擇題
下列蔬菜中耐弱光的有（）。
題型：多項選擇題
下列不屬于葫蘆科蔬菜的有（）。
題型：單項選擇題
無胚乳種子中的營養(yǎng)物質(zhì)主要貯存在（）中。
題型：單項選擇題