A.含水量30~60%B.溫度2~4℃C.偏酸D.偏堿
A、麥芽糖 B、纖維二糖 C、乳糖 D、蔗糖
A、葡萄糖>果糖>蔗糖>麥芽糖 B、果糖>葡萄糖>蔗糖>麥芽糖 C、蔗糖>葡萄糖>果糖>麥芽糖 D、麥芽糖>葡萄糖>果糖>蔗糖