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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】含鐵最少的食物是（）

A.蛋黃
B.豬肝
C.牛肉
D.牛奶
E.豆類

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單項(xiàng)選擇題

【A1型題】有關(guān)鐵代謝的正常值，哪項(xiàng)是錯(cuò)的（）

A.體內(nèi)總鐵量約為3g
B.食物中攝入鐵量為10～15g/d
C.排出量約1mg/d
D.妊娠需要不少于2.5mg/d
E.貯存鐵1g

單項(xiàng)選擇題

【A1型題】關(guān)于鐵代謝，哪項(xiàng)是正確的（）

A.缺鐵時(shí)正常腸黏膜對(duì)鐵吸收減少
B.血清鐵一般是亞鐵離子
C.維生素C能把食物中鐵游離化
D.鐵主要在空腸下段吸收
E.在腸黏膜內(nèi)能合成鐵蛋白

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