單項選擇題兩名青年男子,食用大量鯊魚肝后,相繼出現(xiàn)疲乏、食欲下降、腹痛、腹瀉、肝腫大、皮膚瘙癢、毛發(fā)脫落、骨關(guān)節(jié)疼痛,你認(rèn)為哪種中毒可能性最大()

A.維生素A中毒
B.維生素B12中毒
C.維生素E中毒
D.維生素K中毒
E.維生素PP中毒


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1.單項選擇題能量推薦攝入量(RNI)等于該人群能量的()

A.平均需要量
B.平均需要量+2個標(biāo)準(zhǔn)差
C.平均需要量+2個變異系數(shù)
D.平均需要量+10%
E.平均需要量+20%

2.單項選擇題孕婦易出現(xiàn)生理性貧血,主要是因為()

A.血液被稀釋
B.紅細(xì)胞數(shù)量減少
C.缺鐵
D.營養(yǎng)不良
E.銅攝入增加

4.單項選擇題大豆的限制氨基酸和含量相對較高的氨基酸分別是()

A.色氨酸、蛋氨酸
B.蛋氨酸、賴氨酸
C.賴氨酸、色氨酸
D.亮氨酸、苯丙氨酸
E.苯丙氨酸、蘇氨酸

5.單項選擇題下列屬于人體必需微量元素的是()

A.鈣
B.鈷
C.鎂
D.錳
E.鉀

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患者口角濕白,唇裂,鼻唇溝及眉間脂溢性皮炎,陰囊紅腫、有滲出液,并有怕光流淚,舌痛。最可能為缺乏()

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某地區(qū)居民多見甲狀腺肥大,且該地區(qū)出現(xiàn)認(rèn)知能力低下、呆小癥、聾啞等癥狀的兒童,該地區(qū)居民有可能缺乏()

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