單項(xiàng)選擇題用微量凱氏定氮法測定食物中的氮含量時,如果食物中含氮量為12g,則該食物的蛋白質(zhì)含量為()

A.60g
B.72g
C.75g
D.78g
E.80g


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1.單項(xiàng)選擇題由于存在食物熱效應(yīng)作用,進(jìn)食時應(yīng)注意()

A.增加蛋白質(zhì)的攝入量
B.調(diào)整各種營養(yǎng)成分的攝入比例
C.適當(dāng)增加能量攝入總量
D.適當(dāng)減少能量攝入總量
E.細(xì)嚼慢咽,以減少這種熱效

2.單項(xiàng)選擇題血清蛋白質(zhì)水平是評價(jià)人體營養(yǎng)狀況的方法之一,在其主要指標(biāo)中,對應(yīng)激高度敏感的是()

A.血清總蛋白
B.視黃醇結(jié)合蛋白
C.運(yùn)鐵蛋白
D.白蛋白
E.前白蛋白

3.單項(xiàng)選擇題健康危險(xiǎn)因素評價(jià)的主要目的在于()

A.確定疾病的生物學(xué)病因
B.對健康危險(xiǎn)因素做出定性分析
C.促進(jìn)人們改變不良行為
D.控制傳染病的傳播
E.診治疾病

5.單項(xiàng)選擇題社會診斷的重點(diǎn)是目標(biāo)人群的()

A.發(fā)病率
B.患病率
C.期望壽命
D.入院率
E.生活質(zhì)量

最新試題

傳染病流行范圍的基本單元是().

題型:單項(xiàng)選擇題

流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn):飲酒與冠心病和糖尿病都有關(guān)聯(lián)。對冠心病RR為6.0,AR為5%;對糖尿病RR為3.0,AR為20%。據(jù)此,可以得出如下結(jié)論().

題型:單項(xiàng)選擇題

在某疾病篩檢試驗(yàn)中若采用并聯(lián)試驗(yàn)方法,可以().

題型:單項(xiàng)選擇題

評介治療措施效果的主要指標(biāo)是().

題型:單項(xiàng)選擇題

為研究飲用水中微囊藻毒素與大腸癌發(fā)病的關(guān)系,有人對某地8個鎮(zhèn)居民飲用水中微囊藻毒素濃度進(jìn)行檢測,以此作為環(huán)境暴露水平,同時收集近年來當(dāng)?shù)卮竽c癌發(fā)病率數(shù)據(jù),以此作為疾病指標(biāo),然后對兩種指標(biāo)進(jìn)行等級相關(guān)分析,這種研究方法屬于().

題型:單項(xiàng)選擇題

不屬于信息偏倚的是().

題型:單項(xiàng)選擇題

目前在全世界已消滅的傳染病是().

題型:單項(xiàng)選擇題

根據(jù)上述資料以最低暴露水平114~(mg/dl)組為參照,最高暴露水平256~(mg/dl)組的歸因危險(xiǎn)度(AR)為().

題型:單項(xiàng)選擇題

下列哪種是被動免疫制劑().

題型:單項(xiàng)選擇題

1988年1月19日,某市急性病毒性肝炎疫情驟然上升,數(shù)日內(nèi)發(fā)病人數(shù)成倍增長,至3月18日,共發(fā)生急性病毒性肝炎292301例,平均罹患率82%0,為常年發(fā)病率的12倍。死亡11例,病死率為76/10萬。該現(xiàn)象屬于().

題型:單項(xiàng)選擇題