單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素急性中毒,主要造成何種器官系統(tǒng)的損害()

A.腎臟
B.胃腸
C.肺臟
D.肝臟
E.神經(jīng)系統(tǒng)


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1.單項(xiàng)選擇題我國成人維生素C的RNI值為()

A.60mg
B.70mg
C.80mg
D.90mg
E.100mg

2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于水溶性維生素與脂溶性維生素的正確描述是()

A.前者比后者易儲存于體內(nèi)
B.大量攝入后,前者有毒性,后者沒有
C.其化學(xué)組成中除含有碳、氫、氧外,有的還含有其他元素。他們可溶于水卻不溶于脂肪和有機(jī)溶劑;在體內(nèi)有少量儲存,其原形物或代謝產(chǎn)物可經(jīng)尿排出體外;一般無毒性,但過量攝入也可出現(xiàn)中毒;如攝入過少可以較快出現(xiàn)缺乏癥狀。
D.前者存在于植物性食物,后者存在于動物性食物
E.前者缺乏時出現(xiàn)癥狀快,后者慢

3.單項(xiàng)選擇題下列營養(yǎng)素吸收受植酸影響的是()

A.鈉
B.鈣
C.葡萄糖
D.維生素B1
E.甘油三酯

4.單項(xiàng)選擇題下列屬于宏量元素的是()

A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.碘

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11個月嬰兒,出生后一直人工喂養(yǎng)牛奶,第3個月開始添加輔食雞蛋,極少戶外活動。孩子消瘦,生長緩慢,且出現(xiàn)雞胸等骨骼異常。這位嬰兒最有可能缺乏的是()

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