單項選擇題幼兒園食譜中每周安排一次（），以補充碘。
A.奶類
B.淡水魚
C.豆類
D.海產(chǎn)品
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1.單項選擇題幼兒園食譜中每周安排一次（），以補充維生素A和鐵。
A.動物肝臟
B.淡水魚
C.胡蘿卜
D.菠菜
2.單項選擇題按照兒童食譜編制原則，兒童每日膳食應(yīng)由適宜數(shù)量的（）四大類食物組成。
A.谷類、乳類、肉類、蔬菜和水果類
B.谷類、蛋類、肉類、蔬菜和水果類
C.谷類、肉類、蔬菜類、水果類
D.谷類、乳類、魚類、蔬菜類
3.單項選擇題在食譜設(shè)計中常因為湊足營養(yǎng)素攝入量而忽視了（）的合理性。
A.餐次比例
B.蛋白質(zhì)互補
C.烹飪方法
D.食物比例
4.單項選擇題學(xué)校營養(yǎng)午餐提供給學(xué)生的能量和各種營養(yǎng)素應(yīng)達到一天推薦攝入量的（）
A.30%
B.35%
C.40%
D.45%
5.單項選擇題人體的主要能量來源是（）
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.維生素
最新試題
在進行主副食搭配時，以下（）做法有助于提供充足的能量。
題型：單項選擇題
以下（）不是食物感官判斷的主要內(nèi)容和指標。
題型：單項選擇題
下列（）是我國的傳統(tǒng)主食之一，且富含復(fù)合碳水化合物。
題型：單項選擇題
為了避免主副食搭配導(dǎo)致的營養(yǎng)失衡，以下（）做法最為合理。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品營養(yǎng)標簽的基本構(gòu)成部分。
題型：單項選擇題
乳品中（）對于增強免疫力有重要作用。
題型：單項選擇題
在設(shè)計食譜時，為了確保蛋白質(zhì)攝入充足且優(yōu)質(zhì)，應(yīng)優(yōu)先選擇的食物組合是（）
題型：單項選擇題
以下（）作為主食富含膳食纖維，有助于改善腸道健康。
題型：單項選擇題
以下（）不是食品標簽標準的主要要求。
題型：單項選擇題
以下哪項不是食用油感官品質(zhì)檢驗的主要內(nèi)容？（）
題型：單項選擇題