單項選擇題素有“東方綠寶石”之譽的是（）。

A.綠松石
B.菊花石
C.百鶴玉
D.青田石


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1.多項選擇題云夢魚面的制作主料有（）。

A.面粉
B.青魚
C.鯽魚
D.鯉魚
E.草魚

2.多項選擇題下列屬于荊南地區(qū)名菜的有（）。

A.冬瓜鱉裙羹
B.千張肉
C.廣濟佛手山藥豆果湯
D.太和雞
E.蟠龍菜

3.多項選擇題下列關(guān)于武昌魚的描述，正確的是（）。

A.武昌魚又稱鳊魚
B.以產(chǎn)于梁子湖的品種最正宗
C.武昌魚最早興起于大中華酒樓
D.于1958年正式被定名于地方名菜
E.最負盛名的菜品是紅燒武昌魚

4.多項選擇題下列各項中，屬于“武漢四大名吃”的是（）。

A.老通城豆皮
B.蔡林記熱干面
C.四季美湯包
D.精武鴨脖
E.小桃園雞湯

5.單項選擇題牛油面是（）人最喜歡的一種湯面早餐。

A.隨州
B.襄陽
C.孝感
D.荊門