單項選擇題食品的檢驗通常用()方法來鑒定。
A.生物學(xué)鑒定
B.微生物鑒定
C.物理學(xué)鑒定
D.化學(xué)鑒定
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1.單項選擇題下列哪項不屬于理化鑒定的方法()。
A.化學(xué)鑒定
B.觸覺鑒定
C.物理學(xué)鑒定
D.電學(xué)鑒定
2.單項選擇題限定積分法分值越高,商品質(zhì)量等級越()。
A.高
B.一般
C.低
D.以上都不是
3.單項選擇題商品檢驗的依據(jù)是()。
A.商品認(rèn)證
B.商品標(biāo)準(zhǔn)
C.商品監(jiān)督
D.商品貿(mào)易
4.單項選擇題檢驗商品的外形結(jié)構(gòu)、顏色、表面疵點等質(zhì)量特性時,用()檢驗法。
A.視覺
B.聽覺
C.嗅覺
D.觸覺
5.單項選擇題感官檢驗商品的彈性、韌性、硬度、溫度等質(zhì)量特征時,用()檢驗法。
A.視覺
B.聽覺
C.嗅覺
D.觸覺
最新試題
填充這一包裝形式正在逐漸興起。
題型:判斷題
以下不屬于冷凍器具的家用電器是()
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吃芹菜可以補()
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以下屬于商品社會經(jīng)濟(jì)屬性的是()。
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以下哪項不是商品出庫應(yīng)該遵循的原則()。
題型:單項選擇題
選擇自動擋變速車還是手動擋變速車,取決于個人的()
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使用氣墊薄膜時,要使用多層以確保產(chǎn)品得到完整的保護(hù)。
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在包裝容器中填充各種軟制材料做緩沖包裝曾經(jīng)廣泛采用。
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皮鞋的結(jié)構(gòu)包括()
題型:多項選擇題
以下商品中,經(jīng)常使用感官檢驗法進(jìn)行檢驗的商品是()。
題型:多項選擇題