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單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于氨基酸的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，錯(cuò)誤的是（）

A.氨基酸是兩性化合物
B.等電點(diǎn)時(shí)，氨基酸的溶解度最小
C.α-氨基酸與茚三酮反應(yīng)
D.能發(fā)生Vitali反應(yīng)
E.α氨基（伯胺）可以重氮化

1.單項(xiàng)選擇題分析測(cè)定中的偶然誤差，就統(tǒng)計(jì)規(guī)律來講（）

A.數(shù)值固定不變
B.數(shù)值隨機(jī)可變
C.無法確定
D.正負(fù)誤差出現(xiàn)的幾率相等
E.方向固定不變

2.單項(xiàng)選擇題滴定分析中，一般利用指示劑顏色的突變來判斷化學(xué)計(jì)量點(diǎn)的到達(dá)，在指示劑變色時(shí)停止了滴定，這一點(diǎn)稱為（）

A.化學(xué)計(jì)量點(diǎn)
B.滴定分析
C.滴定
D.等電點(diǎn)
E.滴定終點(diǎn)

3.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)中的主要化學(xué)鍵是（）

A.肽鍵
B.氫鍵
C.二硫鍵
D.酯鍵
E.酰胺鍵

4.單項(xiàng)選擇題下列哪一種物質(zhì)既有離子鍵又有共價(jià)鍵（）

A.H₂O
B.NaOH
C.HCl
D.SiO₂
E.AlCl₃

5.單項(xiàng)選擇題從精密度好就可斷定分析結(jié)果可靠的前提是（）

A.隨機(jī)誤差小
B.系統(tǒng)誤差小
C.平均偏差小
D.相對(duì)偏差小
E.絕對(duì)誤差小