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單項選擇題

【A1型題】霉菌產毒的條件是水分、濕度、溫度、氧氣量和（）等

A.土壤
B.基質
C.毒素的存在
D.地理位置
E.通風性

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單項選擇題

【A1型題】霉菌是沒有較大子實體的一部分真菌而且菌絲體（）

A.比較不發(fā)達
B.發(fā)達
C.比較發(fā)達
D.不發(fā)達
E.以上都不對

單項選擇題

【A1型題】若食品中只檢出含有埃希菌屬，則認為食品何時受人和溫血動物糞便的污染（）

A.陳舊
B.近期
C.多次重復
D.既有陳舊又有近期
E.一次

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