單項(xiàng)選擇題為減少腎溶質(zhì)負(fù)荷，并促進(jìn)其吸收，母乳化奶粉中應(yīng)脫去牛奶中部分（）
A.鈣、磷、鈉
B.乳糖
C.脂肪
D.維生素D
E.維生素A
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1.單項(xiàng)選擇題什么是自然界中唯一的營養(yǎng)最全面的食物，是嬰兒最佳食物（）
A.母乳
B.母乳化奶粉
C.全營養(yǎng)乳兒糕
D.營養(yǎng)米糊
E.營養(yǎng)面糊
2.單項(xiàng)選擇題出生到1周歲，體重增加迅速，1周歲時(shí)將增加至出生時(shí)的3倍，出生到1周歲稱為（）期
A.新生兒
B.嬰兒
C.嬰幼兒
D.乳兒
E.幼兒
3.單項(xiàng)選擇題妊娠期營養(yǎng)不良將導(dǎo)致母體營養(yǎng)不良性水腫、骨質(zhì)軟化癥和（）
A.營養(yǎng)性缺碘
B.營養(yǎng)性缺鋅
C.營養(yǎng)性缺硒
D.營養(yǎng)性貧血
E.營養(yǎng)性缺鐵
4.單項(xiàng)選擇題對(duì)于一般孕婦而言，整個(gè)妊娠期母體體重約增加（）kg
A.8～10
B.11～12.5
C.13～16
D.18～20
E.20～25
5.單項(xiàng)選擇題有利于非血紅素鐵吸收的是（）
A.維生素C
B.鈣
C.草酸
D.膳食纖維
E.銅
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肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
嬰幼兒常見的營養(yǎng)問題有（）
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食物中蛋白質(zhì)含量測(cè)定一般使用哪種方法測(cè)定食物中的氮含量（）
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膳食中可促進(jìn)鐵吸收的因素是（）
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與老年人容易發(fā)生的腰背酸痛有較密切關(guān)系的營養(yǎng)素是（）
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霉菌是沒有較大子實(shí)體的一部分真菌而且菌絲體（）
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若食品中只檢出含有埃希菌屬，則認(rèn)為食品何時(shí)受人和溫血?jiǎng)游锛S便的污染（）
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下列哪些礦物質(zhì)在孕婦膳食中強(qiáng)調(diào)要增加（）
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體脂肪含量測(cè)定一般用什么公式（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)中華人民共和國國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，營養(yǎng)強(qiáng)化劑加入劑量一般以膳食營養(yǎng)素推薦攝入量的（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題