單項選擇題脂溶性維生素的共同特點不正確的是（）

A.主要改變復合分子及細胞膜的結(jié)構(gòu)，為高度分化組織的發(fā)育所必需
B.多余部分可迅速從尿中排泄
C.易溶于脂肪和脂肪溶劑中，故可儲存在體內(nèi)，不需每天供應(yīng)
D.缺乏時癥狀出現(xiàn)較遲，但過量易致中毒
E.分子特異性不高，均有前體


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1.單項選擇題孕8個月早產(chǎn)兒，冬季出生，現(xiàn)1個月，母乳喂養(yǎng)。首先應(yīng)添加輔食及添加目的為（）

A.米湯，以補充熱量
B.菜湯，以補充礦物質(zhì)
C.米湯，以補充維生素
D.魚肝油，以補充維生素A
E.魚肝油，以補充維生素D

2.單項選擇題早期診斷蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良的靈敏而可靠的指標中除外（）

A.血漿前白蛋白
B.甲狀腺結(jié)合前白蛋白
C.血漿白蛋白
D.視黃醇結(jié)合蛋白
E.轉(zhuǎn)鐵蛋白

3.單項選擇題對患有乳糖不耐受癥、半乳糖血癥的小兒最適宜的代乳品是（）

A.脫脂奶
B.甜煉乳
C.酸牛奶
D.奶糊
E.豆類代乳品

4.單項選擇題正常嬰兒每日維生素A、維生素B、維生素C供給量分別為（）

A.200μg、0.4mg、40mg
B.200μg、0.4mg、30mg
C.500μg、0.6mg、30mg
D.500μg、0.6mg、40mg
E.300μg、0.2mg、40mg

5.單項選擇題發(fā)熱、感染和饑餓時易引發(fā)維生素D缺乏性手足搐搦癥，其原因是（）

A.神經(jīng)肌肉興奮性增高
B.組織細胞分解釋放磷，使血磷升高，血鈣下降
C.血糖下降
D.腦細胞代謝異常
E.代謝性酸中毒使血鈣下降