單項選擇題RDA指的是()。
A、每日膳食營養(yǎng)素供給量
B、適宜攝入量
C、可耐受的高限攝入水平
D、估計平均需要量
E、以上都不是
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1.單項選擇題年齡別身高,可應用于兒童,可反映何時營養(yǎng)狀況()
A.較長期
B.當前
C.較長期和當前
D.無法判斷
E.將來
2.單項選擇題體重身高在反映人體營養(yǎng)狀況上比較確切,體重、身高分別反應何時的營養(yǎng)狀況()
A.一定時間內(nèi)和較長時期
B.一定時間內(nèi)
C.較長時期
D.較長時期和一定時間內(nèi)
E.以上都不對
3.單項選擇題青少年膳食總原則為充足的能量,足量的動物性食品、果蔬、谷類及()
A.平衡膳食,多運動
B.防止肥胖
C.適當節(jié)食
D.不宜控制高能量食品
E.控制高能量食品
4.單項選擇題某人食用海產(chǎn)品6小時后,出現(xiàn)上腹部絞痛,繼而腹瀉、洗肉水樣便,腹瀉后惡心嘔吐,體溫39.2℃,畏寒,該人可能患有()
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.沙門菌食物中毒
E.蠟樣芽孢桿菌食物中毒
5.單項選擇題某人食用自制臭豆腐1天后,出現(xiàn)乏力、頭暈、頭痛、視力模糊、眼瞼下垂、復視、眼球震顫,繼而出現(xiàn)咽喉部肌肉麻痹、吞咽困難、脈速加快,該患者可能患有()
A.副溶血性弧菌食物中毒
B.肉毒梭菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.沙門菌食物中毒
E.蠟樣芽孢桿菌食物中毒
最新試題
下列哪種牲畜傳染病一般不傳染人()
題型:單項選擇題
食物中蛋白質(zhì)含量測定一般使用哪種方法測定食物中的氮含量()
題型:單項選擇題
蛋白質(zhì)凈利用率表達為()
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與老年人容易發(fā)生的腰背酸痛有較密切關(guān)系的營養(yǎng)素是()
題型:單項選擇題
下列哪種方法可使食品中的多環(huán)芳烴降低()
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肉毒中毒特征性的臨床表現(xiàn)為()
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若食品中只檢出含有埃希菌屬,則認為食品何時受人和溫血動物糞便的污染()
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下列哪種是允許使用的食用合成色素()
題型:單項選擇題
新中國成立以來,我國先后進行了()次全國性的營養(yǎng)調(diào)查
題型:單項選擇題
根據(jù)中華人民共和國國家衛(wèi)生標準,營養(yǎng)強化劑加入劑量一般以膳食營養(yǎng)素推薦攝入量的()
題型:單項選擇題