多項選擇題下列能引起血性腹瀉的細菌為（）。
A.侵襲性大腸桿菌、變形桿菌
B.腸出血性大腸桿菌、金黃色葡萄球菌
C.腸出血性大腸桿菌、副溶血性弧菌
D.沙門菌、金黃色葡萄球菌
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1.單項選擇題胃腸型食物中毒的主要治療措施（）
A.及早使用抗菌藥物
B.洗胃、灌腸
C.及早應用多價抗毒血清
D.根據(jù)患者情況及時補充液體
2.單項選擇題對于腸道吸收的維生素AD和胡蘿卜素來說，下列哪種物質(zhì)是必須的（）
A.鹽酸
B.膽鹽
C.脂肪酶
D.膽固醇
3.單項選擇題下列何種礦物質(zhì)有助于血紅素的形成（）
A.碘
B.銅
C.鈣
D.鈉
4.單項選擇題具有消除體內(nèi)自由基和過氧化物作用的營養(yǎng)素是（）
A.鈣
B.鐵
C.硒
D.碘
5.單項選擇題關于硒的生理功能，以下描述不正確的是（）
A.調(diào)節(jié)甲狀腺激素代謝
B.甲基化硒化物可抑制癌細胞生長
C.活化各種酶系
D.可能有抗腫瘤作用
最新試題
在進行膳食調(diào)查時，不需要記錄食物的品牌和產(chǎn)地。
題型：判斷題
體格狀況評價中，若一個人的心肺功能較差，可能表現(xiàn)為（）
題型：單項選擇題
在膳食評價中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素損失情況。
題型：判斷題
對于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
題型：單項選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型：判斷題
在腎功能檢測中，血肌酐（Scr）的主要來源是（）
題型：單項選擇題
哺乳期婦女膳食評價中，乳汁的營養(yǎng)成分與膳食營養(yǎng)狀況無關。
題型：判斷題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體格狀況較差，那么他在飲食方面應注意（）
題型：單項選擇題
混合膳食的營養(yǎng)價值高于單一食物，所以在膳食評價中不需要考慮單一食物的營養(yǎng)價值。
題型：判斷題