單項選擇題反映水體污染程度的感官性狀指標不包括（）
A.水溫
B.渾濁度
C.水的顏色
D.水的總硬度
E.臭和味
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1.單項選擇題已被列入國家標準的魚、肉類蛋白腐敗鑒定的指標是（）
A.揮發(fā)性鹽基總氮
B.組胺
C.三甲胺
D.K值
E.過氧化值
2.單項選擇題反映油脂酸敗的早期指標是（）
A.揮發(fā)性鹽基總氮
B.組胺
C.三甲胺
D.K值
E.過氧化值
3.單項選擇題主要適用于鑒定魚類早期腐敗的指標是（）
A.揮發(fā)性鹽基總氮
B.組胺
C.三甲胺
D.K值
E.過氧化值
4.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔的第四層是（）
A.肉、禽、魚、蛋類
B.蔬菜和水果類
C.乳類和豆類
D.油脂和鹽
E.谷類和薯類
5.單項選擇題中國居民平衡膳食寶塔的第一層是（）
A.肉、禽、魚、蛋類
B.蔬菜和水果類
C.乳類和豆類
D.油脂和鹽
E.谷類和薯類
最新試題
最經(jīng)濟可行的防護措施是（）
題型：單項選擇題
該檢驗的無效假設(shè)為（）
題型：單項選擇題
本病診斷中最大的疏漏是（）
題型：單項選擇題
促使患者死亡最重要的原因是（）
題型：單項選擇題
普魯卡因不用于表面麻醉的原因是（）。
題型：單項選擇題
若作兩均數(shù)比較的假設(shè)檢驗時（α=0.05），假設(shè)檢驗結(jié)果為P<0.05，則可以認為（）
題型：單項選擇題
欲研究該中藥合劑治療乙型肝炎有無效果，宜做（）
題型：單項選擇題
根據(jù)以上提供的資料，判斷哪一種食物中毒的可能性較大（）
題型：單項選擇題
攝入維生素B1后，收集尿液的時間為（）
題型：單項選擇題
罹患率可以表示為（）。
題型：單項選擇題