單項(xiàng)選擇題中國居民平衡膳食寶塔的最頂層是（）
A.肉、禽、魚、蛋類
B.蔬菜和水果類
C.乳類和豆類
D.油脂和鹽
E.谷類和薯類
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1.單項(xiàng)選擇題牛奶的高溫短時間巴氏消毒法是（）
A.62℃保持30分鐘
B.70℃加熱30秒
C.75℃加熱15秒
D.110℃加熱5秒
E.135℃保持2秒
2.單項(xiàng)選擇題牛奶的超高溫瞬間滅菌法是（）
A.62℃保持30分鐘
B.70℃加熱30秒
C.75℃加熱15秒
D.110℃加熱5秒
E.135℃保持2秒
3.單項(xiàng)選擇題牛奶的低溫長時間巴氏消毒法是（）
A.62℃保持30分鐘
B.70℃加熱30秒
C.75℃加熱15秒
D.110℃加熱5秒
E.135℃保持2秒
4.單項(xiàng)選擇題膽固醇含量最高的食物是（）
A.鴨血
B.牛奶
C.雞蛋
D.畜肉
E.魚
5.單項(xiàng)選擇題富含血紅素鐵的食物是（）
A.鴨血
B.牛奶
C.雞蛋
D.畜肉
E.魚
最新試題
攝入維生素B1后，收集尿液的時間為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
該嬰兒可能患有（）
題型：單項(xiàng)選擇題
該營養(yǎng)素的生理功能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
若進(jìn)行兩個小樣本的計(jì)量資料比較，如果方差不齊，則其假設(shè)檢驗(yàn)可用（）
題型：單項(xiàng)選擇題
該檢驗(yàn)的無效假設(shè)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
氟中毒的機(jī)制主要在于（）
題型：單項(xiàng)選擇題
罹患率可以表示為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
若作兩均數(shù)比較的假設(shè)檢驗(yàn)時（α=0.05），假設(shè)檢驗(yàn)結(jié)果為P<0.05，則可以認(rèn)為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
維生素B1經(jīng)口給予的劑量為（）
題型：單項(xiàng)選擇題
調(diào)查時首先確定中毒的（）
題型：單項(xiàng)選擇題