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【A1型題】某貧困地區(qū),終年食用玉米,皮炎、舌炎、腹瀉及周圍神經(jīng)炎患者較多,癡呆發(fā)病率遠(yuǎn)高于其他地區(qū)。從營(yíng)養(yǎng)角度分析,該地飲食可能缺乏()
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素PP
E.維生素C
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單項(xiàng)選擇題
【A1型題】下列哪種因素不利于鈣的吸收()
A.維生素D
B.乳糖
C.氨基酸
D.充足的蛋白質(zhì)
E.脂肪酸
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單項(xiàng)選擇題
【A1型題】體內(nèi)的無(wú)機(jī)鹽含量大于0.01%者稱為常量元素,下列元素除哪項(xiàng)外,均屬常量元素。()
A.鉀
B.硫
C.氯
D.鈉
E.氟
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