單項選擇題

【A1型題】天然蛋白質(zhì)中不存在的氨基酸是（）

A.硒代半胱氨酸
B.羥脯氨酸
C.瓜氨酸
D.蛋氨酸
E.絲氨酸

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單項選擇題

【A1型題】下列關(guān)于蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（）

A.氨基酸的排列順序
B.每一氨基酸側(cè)鏈的空間構(gòu)象
C.局部主鏈的空間構(gòu)象
D.亞基間相對的空間位置
E.每一原子的相對空間位置

單項選擇題

【A1型題】變性蛋白質(zhì)的主要特點是（）

A.分子量降低
B.溶解性增加
C.共價鍵被破壞
D.生物學(xué)活性喪失
E.不易被蛋白質(zhì)水解

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