單項(xiàng)選擇題某年1月25日,某地區(qū)發(fā)生一家庭食用臭豆腐中毒事故,報(bào)告潛伏期6小時(shí),臨床癥狀全身疲倦無(wú)力,頭暈,頭痛,走路不穩(wěn),眼瞼下垂,聲音嘶啞,失音。引起該中毒的毒素是由何種細(xì)菌生成的()。

A.葡萄球菌
B.臘樣芽孢桿菌
C.沙門(mén)氏菌
D.副溶血性孤菌
E.韋氏梭菌
F.肉毒梭菌


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3.多項(xiàng)選擇題某年的3月至次年的3月,某農(nóng)村共有102戶(hù),計(jì)456人,多次發(fā)生部分村民頭昏、頭痛、惡心、嘔吐和抽搐,嚴(yán)重者昏迷,強(qiáng)直性驚厥導(dǎo)致呼吸衰竭而死亡,累計(jì)發(fā)病30人,男性10例,女性20例,合計(jì)發(fā)病率6.58%,發(fā)病涉及12戶(hù),死亡7例。為了收集相關(guān)證據(jù),應(yīng)進(jìn)行的必要檢測(cè)有()。

為了收集相關(guān)證據(jù),應(yīng)進(jìn)行的必要檢測(cè)有
A.使用氣相色譜,質(zhì)譜儀測(cè)定可疑目標(biāo)化合物
B.收集并分析死者的胃內(nèi)容物
C.取樣分析患者家庭食用的食物,患者的血液及尿液
D.進(jìn)行患者的病毒分型檢查
E.細(xì)菌培養(yǎng)和鑒定
F.測(cè)定患者的血膽堿酯酶

5.多項(xiàng)選擇題某鄉(xiāng)醫(yī)院對(duì)嬰幼兒進(jìn)行健康檢查,一名8個(gè)月嬰兒頭圍較正常增大,額骨和頂骨雙側(cè)骨樣組織增生,呈對(duì)稱(chēng)性隆起,頭型呈“方盒樣”。該疾病活動(dòng)期早期的臨床表現(xiàn)有()。

A.堿性磷酸酶明顯升高
B.夜間睡眠不安,驚啼
C.易激惹,煩躁不安或?qū)χ車(chē)h(huán)境不感興趣
D.嗜睡,納差
E.骨骼發(fā)生病變,顱骨軟化
F.血鈣,血磷降低
G.多汗,常搖頭擦枕形成枕禿

最新試題

進(jìn)行食物中毒調(diào)查時(shí),膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()。

題型:多項(xiàng)選擇題

該中毒屬于哪些型別食物中毒()。

題型:多項(xiàng)選擇題

進(jìn)行食物污染調(diào)查時(shí),被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些()。

題型:多項(xiàng)選擇題

該食品店對(duì)處罰依據(jù)的事實(shí)表示異議,經(jīng)檢驗(yàn),市衛(wèi)生監(jiān)督所認(rèn)為香腸經(jīng)過(guò)重新加工處理可以食用,便安排該廠(chǎng)對(duì)該香腸加工處理。香腸加工處理后,市衛(wèi)生監(jiān)督所出具有了可以食用,可以銷(xiāo)售的質(zhì)量鑒定書(shū),商店即將香腸運(yùn)回銷(xiāo)售。11月12日,衛(wèi)生監(jiān)督所得知該批香腸已被商店運(yùn)回銷(xiāo)售,即于11月19日以“擅自拉回監(jiān)督部門(mén)暫存的發(fā)霉香腸并銷(xiāo)售,拒不執(zhí)行處罰,逾期繳納罰金”為由,下達(dá)了行政處罰決定書(shū),對(duì)商店進(jìn)行了第二次處罰:1.原處理決定不變;2.追加罰金元;3.所售出的由某廠(chǎng)加工后的發(fā)霉香腸,責(zé)成該店追回,如因食用該香腸造成的后果,由商店承擔(dān)經(jīng)濟(jì)和刑事責(zé)任;4.作出公開(kāi)檢查。商店不服,以衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)該店的行政處罰所依據(jù)的事實(shí)失為由向法院起訴,請(qǐng)求撤消對(duì)該店的行政處罰決定。人民法院對(duì)此案經(jīng)過(guò)周密的審查后作出的判決是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

容易引起該類(lèi)食物中毒的食物具有的特點(diǎn)有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)對(duì)商店作出現(xiàn)場(chǎng)處理書(shū),其內(nèi)容包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題

調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標(biāo)本檢測(cè)出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機(jī)。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機(jī)。對(duì)照組為同一線(xiàn)路的沒(méi)有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機(jī)。調(diào)查者設(shè)計(jì)、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)卷。若此問(wèn)卷由被調(diào)查者自行填寫(xiě),則應(yīng)重點(diǎn)注意的問(wèn)題有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

預(yù)防該類(lèi)食物中毒的主要措施有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

該公司的主要違法事實(shí)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個(gè)案,可能是一場(chǎng)疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題