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單項(xiàng)選擇題

維生素E含量豐富的食品是（）。

A.蔬菜
B.植物油
C.水果
D.肉類
E.蛋類

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單項(xiàng)選擇題

畜、禽肉中下列（）維生素含量較高。

A.維生素A和維生素D
B.維生素C
C.維生素B1
D.維生素B2
E.尼克酸

單項(xiàng)選擇題

大豆中的抗?fàn)I養(yǎng)素主要是（）。

A.淀粉酶
B.脂肪氧化酶
C.賴氨酸
D.豆類低聚糖
E.胰蛋白酶抑制劑

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