多項選擇題關(guān)于脂肪在體內(nèi)的功能，包括

A．提供能量
B．提供必需脂肪酸
C．協(xié)助水溶性維生素的吸收
D．防止散熱
E．機械的保護作用


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1.多項選擇題關(guān)于小兒熱量需要的描述下列哪些正確

A．基礎(chǔ)代謝所需
B．腺體分泌所需
C．食物特殊動力作用
D．生長發(fā)育所需
E．運動所需

2.多項選擇題小兒添加輔食的基本原則，包括

A．從少到多
B．從稀到稠
C．從細到粗
D．一般同時加2～3種
E．應(yīng)在嬰兒健康、消化功能正常時添加

3.多項選擇題母乳中含有促進嬰兒腦發(fā)育的重要物質(zhì)，包括

A．鞘磷脂
B．卵磷脂
C．必需氨基酸
D．乳糖
E．?；撬?/p>

4.多項選擇題關(guān)于牛乳的成分，以下描述正確的有

A．蛋白質(zhì)含量較人乳為高
B．脂肪滴大且缺乏脂肪酶
C．含乳糖少，且以乙型乳糖為主
D．含磷多
E．缺乏各種免疫因子

5.多項選擇題人乳與牛乳成分相比，有以下哪幾個特點

A．人乳含SIgA
B．人乳含白蛋白較多
C．人乳含乳糖較多
D．人乳含鈣較多
E．人乳含必需的不飽和脂肪酸較多