單項選擇題多數(shù)黃酮類化合物與鹽酸-鎂粉試劑反應(yīng)顯（）
A.紅～紫紅色
B.鮮黃色熒光
C.藍(lán)色
D.紫紅色沉淀
E.綠～棕～黑色沉淀
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1.單項選擇題含鄰二酚羥基的黃酮與氨性氯化鍶試劑反應(yīng)顯（）
A.紅～紫紅色
B.鮮黃色熒光
C.藍(lán)色
D.紫紅色沉淀
E.綠～棕～黑色沉淀
2.單項選擇題
5%NaHCO3水溶液萃取可得到（）
A.7-羥基黃酮
B.5-羥基黃酮
C.3＇-甲氧基黃酮
D.8-羥基黃酮
E.7，4＇-二羥基黃酮
3.單項選擇題4%NaOH水溶液萃取可得到（）
A.7-羥基黃酮
B.5-羥基黃酮
C.3＇-甲氧基黃酮
D.8-羥基黃酮
E.7，4＇-二羥基黃酮
4.單項選擇題隨pH不同而改變顏色的是（）
A.黃酮醇
B.二氫黃酮和黃烷醇
C.花色素
D.查耳酮
E.黃酮及其苷
5.單項選擇題一般不顯色的是（）
A.黃酮醇
B.二氫黃酮和黃烷醇
C.花色素
D.查耳酮
E.黃酮及其苷
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