單項(xiàng)選擇題水溶性最大的黃酮類化合物是（）

A.黃酮
B.花色素
C.黃酮醇
D.二氫黃酮
E.異黃酮


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2.單項(xiàng)選擇題氯化鍶反應(yīng)適用于用于鑒別黃酮結(jié)構(gòu)中的（）

A.羥基
B.鄰二酚羥基
C.亞甲二氧基
D.甲氧基
E.內(nèi)酯結(jié)構(gòu)

3.單項(xiàng)選擇題鑒別黃酮類化合物分子中是否存在3-或5-羥基的試劑是（）

A.四氫硼鈉
B.二氯氧鋯-枸櫞酸
C.三氯化鐵
D.醋酸鎂
E.醋酸鉛溶液

4.單項(xiàng)選擇題硼酸反應(yīng)結(jié)果為陽性的黃酮為（）

A.7-OH黃酮
B.3-OH黃酮
C.4＇-OH黃酮
D.5-OH黃酮
E.3＇-OH黃酮

5.單項(xiàng)選擇題酸性最強(qiáng)的是（）

A.7，4’-二羥基黃酮
B.7-羥基黃酮
C.4’-羥基黃酮
D.5-羥基黃酮
E.2’-羥基黃酮