單項選擇題

基本母核C環(huán)無羰基,1位氧原子以鹽形式存在的是()

A.黃酮
B.黃酮醇
C.異黃酮
D.花色素
E.黃烷醇


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1.單項選擇題酶水解后苷元易被氧化成醌類衍生物而顯綠色的是()

A.黃芩苷
B.葛根素
C.蘆丁
D.槲皮素
E.橙皮苷

2.單項選擇題查耳酮顏色通常為()

A.灰黃色~黃色
B.黃~橙黃色
C.無色
D.微黃色
E.橘黃色

3.單項選擇題二氫黃酮與四氫硼鈉試劑反應(yīng)顯()

A.紅色~紫紅色
B.鮮黃色并有熒光
C.橙色
D.藍(lán)色
E.無色

4.單項選擇題用聚酰胺分離上述黃酮類化合物,以甲醇--水為洗脫劑,最先被洗脫的是()

A.槲皮素-3-0-蕓香糖苷
B.槲皮素-3-0-鼠李糖苷
C.槲皮素-3-0-葡萄糖苷
D.槲皮素-3-0-半乳糖苷
E.槲皮素

5.單項選擇題屬非平面型分子,水溶性較強(qiáng)的是()

A.查耳酮
B.黃酮醇
C.黃酮
D.二氫黃酮
E.花色素

6.單項選擇題提取黃酮類化合物常用()

A.乙酸乙酯或乙醚
B.正丁醇或乙酸乙酯
C.甲醇或乙醇
D.丙酮或乙醚
E.氫氧化鈉溶液或碳酸氫鈉溶液

7.單項選擇題以2--苯基色原酮為基本母核,且3位無含氧基團(tuán)取代的是()

A.黃酮
B.黃酮醇
C.異黃酮
D.二氫黃酮
E.查耳酮

8.單項選擇題

5%NaHCO3水溶液萃取可得到()

A.7-羥基黃酮
B.5-羥基黃酮
C.3'-甲氧基黃酮
D.8-羥基黃酮
E.7,4'-二羥基黃酮

9.單項選擇題區(qū)別黃酮與異黃酮可用()

A.四氫硼鈉反應(yīng)
B.鹽酸-鎂粉反應(yīng)
C.三氯化鋁反應(yīng)
D.鋯鹽-枸櫞酸反應(yīng)
E.三氯化鐵反應(yīng)

10.單項選擇題屬于黃酮醇的是()

A.兒茶素
B.蘆丁
C.橙皮苷
D.黃芩苷
E.矢車菊苷