單項選擇題緩和酸水解可用于確定（）
A.糖和糖連接順序
B.糖的種類
C.糖和糖連接位置
D.苷鍵構型
E.糖的定量
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1.單項選擇題發(fā)生多倫反應（Tollen反應）的條件是（）
A.濃硫酸
B.堿性酒石酸銅
C.氨性硝酸銀
D.四氫硼鈉
E.過碘酸
2.單項選擇題發(fā)生α-萘酚反應（Molish反應）的條件是（）
A.濃硫酸
B.堿性酒石酸銅
C.氨性硝酸銀
D.四氫硼鈉
E.過碘酸
3.單項選擇題屬于植物多糖的是（）
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.黏液質(zhì)
D.靈芝多糖
E.甲殼素
4.單項選擇題屬于動物多糖的是（）
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.黏液質(zhì)
D.靈芝多糖
E.甲殼素
5.單項選擇題黃酮苷大多屬于（）
A.吲哚苷
B.酯苷
C.酚苷
D.氰苷
E.醇苷