單項(xiàng)選擇題苷元和糖之間的化學(xué)鍵稱(chēng)為()
A.離子鍵
B.金屬鍵
C.肽鍵
D.苷鍵
E.配位鍵
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1.單項(xiàng)選擇題還原糖發(fā)生菲林反應(yīng)顯色為()
A.酒紅色
B.紫色
C.綠色
D.磚紅色
E.藍(lán)色
2.單項(xiàng)選擇題單糖和一些分子量小的低聚糖結(jié)晶一般為()
A.黃色或棕色
B.藍(lán)色或紫色
C.無(wú)色或白色
D.黃色或綠色
E.棕色或褐色
3.單項(xiàng)選擇題不屬于多糖的是()
A.淀粉
B.菊糖
C.甲殼素
D.纖維素
E.棉籽糖
4.單項(xiàng)選擇題不屬于低聚糖的是()
A.龍膽二糖
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.槐糖
E.果糖
5.單項(xiàng)選擇題最常見(jiàn)的單糖類(lèi)型是()
A.戊糖
B.己糖
C.庚糖
D.五碳酮糖
E.七碳酮糖
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還原糖與氨性硝酸銀試劑反應(yīng)生成銀鏡或黑褐色沉淀的反應(yīng)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于二糖的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
還原糖反應(yīng)后生成銀鏡或黑褐色銀沉淀的是()
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酸水解后紙層析可用于確定()
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Molish反應(yīng)呈陰性的是()
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只水解β-D-葡萄糖苷鍵的酶是()
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
還原糖與堿性酒石酸銅試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀的反應(yīng)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題