單項選擇題大蒜具有抗菌消炎、降低膽固醇等作用，是由于其含有活性成分（）
A.維生素
B.含硫化合物
C.類黃酮
D.多酚
E.皂苷
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1.單項選擇題下列不屬于肥胖并發(fā)癥的疾病為（）
A.高血壓
B.糖尿病
C.乳糖不耐癥
D.心力衰竭
E.膽石癥
2.單項選擇題對自覺運用參與式交流模式的意義闡述錯誤的是（）
A.有利于知識－態(tài)度－行為的改變
B.可爭取到多部門的支持與合作
C.促進了效果與效率的統(tǒng)一
D.低成本、高效率的要求
E.可持續(xù)性發(fā)展的需求
3.單項選擇題關于低密度脂蛋白描述不正確的是（）
A.轉運內源性膽固醇
B.由肝臟轉化或直接合成
C.膽固醇占60％以上
D.引起動脈硬化的重要因素
E.甘油三酯占60％以上
4.單項選擇題對不同類型糖尿病敘述正確的是（）
A.成年型患者表現(xiàn)不明顯，且發(fā)展緩慢
B.成年型患者表現(xiàn)不明顯，但發(fā)展較快
C.成年型患者表現(xiàn)明顯，但發(fā)展緩慢
D.幼年型患者表現(xiàn)明顯，發(fā)展較快
E.幼年型患者表現(xiàn)明顯，但發(fā)展緩慢
5.單項選擇題降脂藥物易造成哪種營養(yǎng)素缺乏（）
A.水溶性維生素
B.脂溶性維生素
C.蛋白質
D.鉀
E.無