A.泛酸的主要商品形式是泛酸鈣
B.泛酸的主要生理活性形式是輔酶A和?;d體蛋白
C.泛酸缺乏導(dǎo)致代謝受損,導(dǎo)致很多動(dòng)物生長(zhǎng)遲緩和食物利用率下降
D.泛酸最豐富的來(lái)源是金槍魚或鱔魚的魚子醬
E.泛酸在自然界僅存在于動(dòng)物細(xì)胞中
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A.四氫葉酸
B.膽堿
C.核黃素
D.生物素
E.泛酸
A.溶于水
B.在堿性溶液中容易破壞
C.在體內(nèi)儲(chǔ)存少
D.體內(nèi)缺乏容易出現(xiàn)相應(yīng)癥狀
E.營(yíng)養(yǎng)狀況不能用尿負(fù)荷試驗(yàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)
A.空腹尿中N甲基煙酰胺和肌酐含量比值測(cè)定
B.測(cè)定煙酸的代謝產(chǎn)物
C.2-吡啶酮/N-MN比值
D.紅細(xì)胞中NAD/NADP比值
E.煙酸當(dāng)量測(cè)定
A.硫胺素
B.核黃素
C.煙酸
D.葉酸
E.泛酸
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素C
D.葉酸
E.維生素E
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精白面粉蛋白質(zhì)相對(duì)缺少的氨基酸是()
精白面粉蛋白質(zhì)的AAS為0.63,是以何種食物蛋白質(zhì)為模式計(jì)算的()
精白面粉蛋白質(zhì)的第一限制氨基酸是()
在豆腐中,含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)素素是()
根據(jù)以上癥狀,分析其可能缺乏的營(yíng)養(yǎng)素為()
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膳食中應(yīng)注意多食用()
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檢測(cè)該營(yíng)養(yǎng)素在體內(nèi)的含量,需進(jìn)行的相關(guān)檢查是()。
下列各個(gè)特點(diǎn)與維生素?zé)o關(guān)的是()