問(wèn)答題【背景材料】某監(jiān)理公司受業(yè)主委托對(duì)某項(xiàng)目中的柴油機(jī)機(jī)體、缸蓋、主軸承蓋三大零件的流水自動(dòng)線、組合機(jī)床、數(shù)控設(shè)備、物流設(shè)備等，進(jìn)行從原材料采購(gòu)把關(guān)到零件制造以及裝配調(diào)試、負(fù)荷、試車以及外觀包裝質(zhì)量直到進(jìn)廠開箱、安裝調(diào)試實(shí)行全面的跟蹤監(jiān)理驗(yàn)收，以滿足業(yè)主提出的質(zhì)量目標(biāo)要求。如何進(jìn)行加工設(shè)備能力及狀態(tài)的監(jiān)理？

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2.問(wèn)答題【背景材料】某工程項(xiàng)目，業(yè)主與監(jiān)理單位簽訂了施工階段監(jiān)理合同，與承包方簽訂了工程施工合同。施工合同規(guī)定：設(shè)備由業(yè)主供應(yīng)，其他建筑材料由承包方采購(gòu)。施工過(guò)程中，承包方未經(jīng)監(jiān)理工程師事先同意，訂購(gòu)了一批鋼材，鋼材運(yùn)抵施工現(xiàn)場(chǎng)后，監(jiān)理工程師進(jìn)行了檢驗(yàn)，檢驗(yàn)中監(jiān)理工程師發(fā)現(xiàn)承包方未能提交該批材料的產(chǎn)品合格證、質(zhì)量保證書和材質(zhì)化驗(yàn)單，且這批材料外觀質(zhì)量不好。業(yè)主經(jīng)與設(shè)計(jì)單位商定，對(duì)主要裝飾石料指定了材質(zhì)、顏色和樣品，并向承包方推薦了廠家，承包方與生產(chǎn)廠家簽訂了購(gòu)貨合同。廠家將石料按合同采購(gòu)量送達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)場(chǎng)時(shí)經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)該批材料的顏色有部分不符合要求，監(jiān)理工程師通知承包方該批材料不得使用。承包方要求廠家將不符合要求的石料退換，廠家要求承包方支付退貨運(yùn)費(fèi)，承包方不同意支付，廠家要求業(yè)主在應(yīng)付承包方工程款中扣除上述費(fèi)用。對(duì)上述鋼材質(zhì)量問(wèn)題監(jiān)理工程師應(yīng)如何處理？為什么？