單項選擇題多黏菌素（）
A.抑制細胞壁的合成
B.影響細胞膜的通透性
C.抑制菌體蛋白質的合成
D.抑制細菌核酸合成
E.寄生于細菌體內
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1.單項選擇題四環(huán)素（）
A.抑制細胞壁的合成
B.影響細胞膜的通透性
C.抑制菌體蛋白質的合成
D.抑制細菌核酸合成
E.寄生于細菌體內
2.單項選擇題噬菌體（）
A.抑制細胞壁的合成
B.影響細胞膜的通透性
C.抑制菌體蛋白質的合成
D.抑制細菌核酸合成
E.寄生于細菌體內
3.單項選擇題化學因素對細菌的影響中，化學防腐劑包括（）
A.重金屬鹽類（如硝酸銀）
B.磺胺類、呋喃類和異煙肼
C.鹵素及其化合物（如漂白粉）、酚類（如來蘇）
D.表面活性劑（如新潔爾滅）、染料（如龍膽紫）
E.0.5%石炭酸、0.01%硫柳汞和0.1%～0.2%甲醛
4.單項選擇題化學因素對細菌的影響中，化學治療劑包括（）
A.重金屬鹽類（如硝酸銀）
B.磺胺類、呋喃類和異煙肼
C.鹵素及其化合物（如漂白粉）、酚類（如來蘇）
D.表面活性劑（如新潔爾滅）、染料（如龍膽紫）
E.0.5%石炭酸、0.01%硫柳汞和0.1%～0.2%甲醛
5.單項選擇題外界因素對細菌的影響中，“微生物對強度高的超聲波很敏感?？赡苁羌毦獗硎芗毼馀莸淖饔?，擾亂細胞內容物及破壞細胞壁致細菌崩解而死亡”屬于（）
A.低溫
B.熱力滅菌
C.濾過除菌法
D.超聲與超聲波
E.濃鹽或糖漬食品