單項選擇題食品真菌和酵母計數(shù)時應選擇（）
A.菌落數(shù)在10～100之間的平皿進行計數(shù)報告之
B.菌落數(shù)在20～150之間的平皿進行計數(shù)報告之
C.菌落數(shù)在10～150之間的平皿進行計數(shù)報告之
D.菌落數(shù)在30～300之間的平皿進行計數(shù)報告之
E.以上均不是
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1.單項選擇題某實驗室進行細菌形態(tài)與結構檢查，一位操作人員對其所承擔的任務描述如下，請問不正確的是（）
A.細菌形態(tài)與結構檢查法包括顯微鏡放大法和染色法
B.革蘭染色中可將細菌初步分類
C.革蘭染色中，G-菌被染成黃色
D.革蘭染色中，G+菌被染成紫色
E.莢膜染色屬于特殊染色法
2.單項選擇題應用涂抹法采集浴盆微生物檢測樣品時，用浸有無菌生理鹽水的棉拭子在規(guī)格板（5cm×5cm）內(nèi)來回均勻涂滿整個方格，隨之轉動棉拭子，剪去手接觸部位后，將涂抹浴盆的5個棉拭子一并放入125ml的生理鹽水中，充分振搖，則此1ml生理鹽水中的菌量相對于浴盆多大面積的菌量（）
A.1cm2
B.2cm2
C.3cm2
D.4cm2
E.5cm2
3.單項選擇題某醫(yī)院腸道門診接診一病人，病人臨床癥狀有水性腹瀉，并伴有上腹絞痛，惡心、嘔吐、寒戰(zhàn)，體溫達38℃，病人自述24小時前食用了未煮熟的牡蠣。根據(jù)病人的自述及臨床癥狀可能的致病菌是（）
A.沙門菌
B.空腸彎曲菌
C.志賀菌
D.副溶血性弧菌
E.金黃色葡萄球菌
4.單項選擇題SDS-PAGE是（）
A.聚丙烯酰胺凝膠電泳
B.火箭電泳
C.對流免疫電泳
D.交叉定量免疫電泳
E.十二烷基硫酸鈉聚丙烯酰胺凝膠電泳
5.單項選擇題干燥滅菌一般為160℃持續(xù)時間為（）
A.1.0小時
B.1.2小時
C.1.5小時
D.2小時
E.以上都可以
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低溫冰箱最低可達-100℃，每次取放物品時應戴干手套，以免凍傷，停機時，再次啟動需待（）
題型：單項選擇題
疑似糞大腸菌群的產(chǎn)氣乳糖膽鹽發(fā)酵管培養(yǎng)物轉種于（）
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