多項(xiàng)選擇題農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不安全的主要來源是()。

A.物理性污染
B.化學(xué)性污染
C.天然性污染
D.生物性污染
E.以上答案都正確


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3.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于QS的描述錯(cuò)誤的是()。

A.QS即質(zhì)量安全
B.方便面無需QS標(biāo)志就可以出廠銷售
C.QS是對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施的生產(chǎn)許可證制度
D.肉制品必須有QS標(biāo)志才能出廠銷售

4.單項(xiàng)選擇題下列不屬于食品危害的是()。

A.微生物危害
B.假冒食品
C.化學(xué)危害
D.營養(yǎng)過剩危害

5.單項(xiàng)選擇題良好生產(chǎn)規(guī)范認(rèn)證即()。

A.GMP認(rèn)證
B.GAP認(rèn)證
C.CAP認(rèn)證
D.HACCP認(rèn)證